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衡水代孕产子公司:好吃又营养的3种汤羹
来源:http://www.ldndjf.cn  日期:2019-04-19

  俗话说,南方米饭,北方的面,因为地理差异的原因,每个地方的饮食不一样。但是羹汤每一个地方都会喝的,小编最喜欢喝的就是外婆做的疙瘩汤了,面疙瘩不大不小,咬一口Q弹爽滑,特别的美味。其实我们不论是在早餐还是晚餐,都会喝汤,这样羹汤营养可口,深受大家的喜欢。

  羹汤是生活中必备的食物,不管是家庭,还是寿宴,饭桌上边总会有一锅汤水,养生也特别注重喝汤。羹汤的做法有很多,小编今天就给大家分享几种羹汤的做法,不仅美味可口,而且还有营养。

  第一道:火腿鲜贝豆腐汤

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  食材:

  金字火腿100克,干贝尖40克,鲜花蛤贝200克,鸡翅根7个,莲藕200克,嫩豆腐180克,胡萝卜100克,盐6克,胡椒粉3克。

  做法:

  1、火腿块切成薄片,干贝尖提前用水泡软,花蛤前提两天用淡盐水浸泡,要多换几次水,让沙吐干净;

  2、鸡翅根凉水入锅,焯水去除血沫,捞出备用,锅中中放少许油,放入姜片和火腿片,待火腿片肥肉的部分变得透明;

  3、加入开水,然后放入泡好的贝尖,大火煮开后小火煲1小时左右,莲藕切滚刀块,和焯好的鸡翅根一起放入锅中;

  4、加入胡椒粉炖30分钟左右,最后加入胡萝卜片和豆腐块,加入盐,炖15分钟左右放入花蛤,待花蛤开口就可以离火上桌了,还可以放一点香菜或者香葱。

  第二道:菌菇笋干鲜味汤

  食材:

  松茸50克,白玉菇100克,笋干30克,口蘑50克,香菜20克,盐少量,稻米油10毫升,大蒜10克。

  做法:

  1、白玉菇和松茸要去除根部,然后洗净,松茸对半竖着切开,口蘑切厚片,大蒜拍扁切碎;

  2、锅中放入稻米油,油热后将蒜粒放入锅中爆出香味,将松茸、口蘑放入锅中,此时火稍微调小一些,不要太急火,以免糊锅;

  3、用铲子翻炒食材,使食材混合后受热均匀,然后放入笋干,笋干的用量可增加,用铲子翻炒食材,使食材混合;

  4、翻炒至食材受热而变软,只有这样才能将菌菇类特有的鲜香味释放出来,放入两小碗的水,水的用量因人数而增加或减少;

  5、煮一会后放入少量盐,盐一定要少放,咸了就突出不了食材的鲜香味道了,将食材搅动几下,然后将香菜放入锅中。

  第三道:香橙荸荠

  食材:

  荸荠适量,橙子1只,冰糖适量。衡水代孕产子公司:好吃又营养的3种汤羹

  做法:

  1、荸荠去皮,橙子去皮,切大块;

  2、锅里入水,放入荸荠,荸荠煮熟后,加入香橙和冰糖,煮至冰糖化开;

  3、边煮边搅,香橙肉粒就掉下来了。煮好装碗即可食用。

  这三道羹汤的做法,美味可口,做法也超级的简单。很多人都认为喝汤比吃肉更有营养,甚至汤而弃汤料,但是汤的营养却没有肉更有营养。

  
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