大家对于火锅这种食物都是很喜爱的，尤其是在冬天的时候，就非常适合吃火锅。火锅的种类有很多，每个人都能够找到自己喜欢的口味。在大家减脂的时候，都很注意食物的摄入。那么，减脂期间能不能吃火锅呢？

　　减脂期间是能吃火锅的，但食材必须要荤素搭配，像是肥牛、肥羊等含有很多脂肪的肉类，减脂的人就不要吃了。如果非常喜欢吃肉的话，可以选择吃一些瘦肉、海鲜，这些食物所含的脂肪较低。此外，大家还必须要吃一些蔬菜，荤素可以按1：3的比例来搭配。　　对于正在减脂的人，吃火锅时要选择清汤锅底，这是因为清汤锅底中所含的脂肪较少，热量也是比较低的，这才是最健康的选择。要是大家觉得清汤“太没味儿”了，就可以尝试着加入一些别的材料，将火锅改变为成菌菇锅、番茄锅，这也是很不错的选择。　　除了锅底以及食材之外，减脂的人还要少吃蘸料。在吃火锅的时候，大家都喜欢蘸花生酱、芝麻酱以及沙茶酱等，这能够让火锅更加的美味，不过这些酱料中含有很多的油脂，对于减脂有不利的影响。