环行星球 ? 第053期

　　大家好，我是大绿。

　　今天是环行的新春特辑，和大家分享一下位于十几不同国家的小伙伴的春节日常，全文有约五千字，阅读时间大概十五分钟，但基本是聊天的口吻，阅读十分顺畅，大家可以慢慢看~

　　（*文中的没有特别说明的配图都是小伙伴们亲自拍的哦）

　　（*分享内容随机排列不分先后哦）

　　那下面就先从环行的编辑部开始，给大家拜个早年吧！

　　@小阿

　　环行星球的朋友们春节快乐，我是躲在幕后的小阿。

　　我在南太平洋的新西兰过过春节，春节期间正是那里的夏天，奥克兰街上会挂灯笼和装饰，到了十五还有元宵灯展。

　　我也在德国过过春节，留学生们一起包饺子，跟国内同步看春晚，也有学联组织的留学生春晚。

　　我也在印度过过春节，街上没有节日气氛，但是好朋友们会做各个国家的菜一起庆祝，还偷偷买酒到我们公寓喝。

　　现在我在内蒙古给大家拜年，炖羊肉里的土豆是我最爱啊。节后回北京的第一件事将是去广式茶餐厅吃肠粉。祝大家万事如意！

　　@橙子

　　哈喽哈喽，大家好，我是你们阔爱的橙子！在这里给大家拜年啦！

　　橙子最近都是在澳门活动，澳门的春节气氛可以说是很浓了，无论是政府机关、酒店商场、餐馆店铺、还是普通居民楼，都被布置得格外喜庆，我住的楼下就摆了几盆比我还高的金桔！

　　澳门虽好，但橙子今年还是溜回家过年啦，毕竟家里有辣子鸡酸汤鱼脆哨肠旺面牛羊肉粉糍粑豆干丝娃娃……（好嗨哦！来，猜猜我是哪里人！）其实，最重要还是想和家人团聚啦～

　　最后，我想祝环行的朋友们以及正在读这篇文章的各位：新春快乐、新年行大运、身体健康、小朋友们学业有成天天向上、大朋友们工作顺利财源滚滚笑口常开！猪猪年，环行也伴你左右哦！

　　橙子去年和家人的年夜饭

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　　@耳东

　　С Новым годом!

　　环行星球的朋友们大家过年好～我是经常在微博上分享俄罗斯留学生活的耳东。

　　因为俄罗斯人也过生肖年，所以满大街都是猪猪日历、玩具、糖果。莫斯科很多地方都挂上了红灯笼，圣彼得堡冬宫前的宫廷桥点亮了中国红。

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　　我现在在前往撒哈拉沙漠的路上，除夕夜应该是望着满天星空，畅（se）想（se）未（fa）来（dou）吧。希望新的一年环行依旧伴你们同行。新年快乐哦～每天都要开心，因为开心是最重要的！揪咪（ ps 揪咪的揪没有错）

　　@大绿

　　此时此刻我正在疯狂编辑你们正在看的这一篇文章，不说了，要赶在十二点之前做完，不然就要明天才能发了。

　　下开始就是在全球各地的小伙伴的分享啦，大家往下看吧~

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　　@靖海

　　大家好我是靖海，这两年奉局长之命潜伏在亚洲大陆最南端的新加坡~

　　在坡坡，除了聚在一起包饺子、YouTube看春晚等海外华人经典的过年项目之外，过年还可以去张灯结彩的中国城和滨海湾，看表演、逛灯会、抢头香、赏烟花，喜气洋洋地迎接永远不会降临到热带的“春回大地”；

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　　也可以参加社区、公司、学校组织的“捞鱼生”活动，其核心是用筷子把拌好的生鱼片使劲往天上挑，同时大喊：发啦！发啦！发啦！总之，是有新加坡特色的中国年没错啦！

　　还有一个当地舞狮的小视频！

　　（调低音量提醒，会有舞狮的声音）

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　　@安吉

　　Hi米娜桑，我是安吉，是一只英国留学狗，现在在爱丁堡大学一年级，是个fresher。

　　因为我小学毕业就在英国寄宿学校，平常也出不了校门，所以过年只能在学校过和同学一起。一般是由13年级的人节目，小游戏，一个关于过年的视频以及学校准备的所谓的Chinese food，吃的都是很westernised Chinese food, seeet n sour pork, 不过还好有北京烤鸭（不过你能想到是什么样的，嗯）

　　其实就算是跟国外的朋友同样也很开心，就算没有父母没有红包，但至少不孤单嘛，过年就是要开心呀

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　　@艺玮

　　日本的春节就是元旦，我和女朋友在名古屋留学。大家在元旦前一晚会去各自家附近的神社参拜、集会、互相问好、祈福，也有巫女表演仪式。也有很多人专门驱车前往比较大（有名）的神社，如明治神宫、热田神宫等等。吃荞麦面、年糕汤、给压岁钱（お年玉)。

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　　@镇玮

　　环行的朋友们，大家好，我在加拿大，多伦多向你们送上祝福。

　　这边在春节前，老师们会问大家有没有想请一天假过节的，但加拿大实在是太冷了，这个时节还约大家跑出户外聚聚的人，肯定会被邻里户外认为是疯了，何况最近我们还因为狂风和大雪停了一天学。

　　所以一直以来我们“庆祝春节”的方式也比较简单，一般，同学们会组织起来去办一场“春节联欢晚会”。学校每个有才艺的同学都可以上来表演表演。（还有人表演打嗝，不敢相信）总之，这里的春节虽没有红包和鞭炮，但有掌声和拥抱。

　　在这个特殊的时刻，祝你我都能享受各自的幸福～春节快乐

　　@劳拉申

　　平时在中国、亚洲岛国和某北美飞地间游荡。盼着过年回到中国北方家乡，和家人在家一起吃团圆饭，吃着熟悉的妈妈菜味道。除夕夜蘸着黑醋吃饺子，初一要吃北方面食。电视里直播的春晚全当背景音乐，无论节目多俗套，没了春晚的声音总觉得除夕缺了什么。

　　由于气候寒冷，北方的春节没有南方那么热闹，人们都呆在家里，街上没什么人，所以夜空中的烟火和鞭炮声才格外夺人耳目。每到春节年夜饭，我才越来越确定，我还是个离不开面食的人，面就是家的味道。

　　春节会特地拿出收藏的日本瓷器做年夜饭餐具

　　包括「古伊燒」、「光峰」、「藍蘇」、

　　「伊陶」、「專山窯」等瓷窑

　　又大又深的日式碗非常适合吃面食

　　把春天装进碗里

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　　@Lea

　　大家好，我是法国酒庄工作的Lea，住在普罗旺斯小村庄Camaret-sur-Aigues。村子总居民数4556人（包括我），国内一些中学都比这整个村子人多。

　　不同于巴黎马赛等移民聚居的大都市，附近的华人屈指可数，所以中国新年的气氛约等于零。冬天是酒庄农闲的时候，因此大大小小的品鉴会、酒展都会安排在这段时间，我的春节是在品酒中度过的。

　　图片是2月1日的一场品酒会

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　　@Chloé

　　salut～我是在法国东北南锡村里呆着的Chloé，先给大家拜个早年。

　　过年嘛，课还是要上的。但是这边国人也搞搞新年活动，2号南锡搞一天的新年庆祝活动，舞龙舞狮必不可少，功夫古典舞汉服展示也是必备。

　　除夕夜我们留学生也会聚一起吃大餐（毕竟个个都成了大厨了）说到过年气氛，这里是 完全没有的，给自己营造过年气氛，一首财神到，迎春花就能把自己的思绪带回国内，想家了呢

　　小视频是Chloé的外国同学们，

　　粤语杂普通话讲了一些新年祝福语~

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　　@万子

　　大家好，我是在越南胡志明工作的老万，31号回到我的家乡广西北海了。

　　还是家里的感觉舒爽呀，吃吃猪杂粉，喝点茶，简简单单到开工。祝环行的兄弟姐妹们幸幸福福，健健康康，新的一年赚多多银纸哇

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　　@马不停

　　没错这浓浓土皇帝味儿的就是吉隆坡的pavilion、国内游客集散地。

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　　其实每个商场都这么有年味儿，金银红是主色。马来西亚华人占了四分之一，来这过年不会隔阂，当然建国初是45%，后来马来人一直在多子多福，华人能去海外的也都走了，这还是华人变少了的情况。

　　今年的过年神曲添了一首《勇气棒嘟嘟》，商场都在放，幼儿园小朋友都会唱，这首歌已经很紧贴潮流了，要知道平时电台放的都是二十年前的港台金曲。

　　华人过年当然要吃年夜饭的，其他种族即使不过中国新年的也高兴，因为也放假嘛。多种族国家就这点好，马来人、印度人、华人，都有自己最大的节日，都放假，美术风格轮着换。

　　大家好，我是马不停，祝大家2019马不停蹄、keep walking！

　　@小安

　　坐标：美国宾州州立大学城

　　大学城过年当然是不放假的，舞龙舞狮的唐人街也是没有的，最多CUSA、CSSA办个晚会，社恐博士是不去的。最大的指望，莫过于年兽作祟，三十或初一暴雪停课，不用去打卡搬砖～

　　所以啊，如果你有一个在大学城念书的朋友，对ta好一点吧。

　　网图1：暴风雪里的宾州州立主楼

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　　网图2：和被雪埋掉的狮像

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　　@小米桶

　　不才末學小米桶祝大家新年快樂！

　　每年的農曆新年，米桶最愛的行程，當然是耍廢宅在台北的家裡，反正出門去哪都是人擠人，吃不好也玩不好。所以還是陪著我的遊戲和電影，24小時披著懶人毯，盡情享受沒日沒夜的生活才是最完美！

　　下面是米桶原话：

　　這張好了，迷之台灣烏魚子

　　呆丸人年節必備

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　　之后米桶又给我多发了一张，如图

　　hhhhh

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　　@李果

　　在斯洛伐克的第六个春节。首都布拉迪斯拉发的华人不多，也没有像样的中国城，因此除夕夜通常是和三两好友在家煮火锅，背景音乐得是春晚。

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　　@那吉

　　大家好，我是长居墨尔本的那吉！春节时期大学正好进入暑假时期，大家就都放假回家啦。

　　我家过年一般都非常自由，曾在墨尔本的炎炎夏日里度过新年，也曾在热烈的非洲大陆上体会过不同的气氛。

　　墨尔本的新年很有气氛，因为华人很多，所以有各种传统的活动。每年一到过年的时候，唐人街就挤满了，有舞狮有游行，真的是做到了让人身临其境，总有一种回国了的错觉。

　　而各个饭店也都张灯结彩的，有着不输国内的浓郁年味。吃的方面更是不用发愁，原本墨尔本的中华美食就非常丰富，从南到北，从西到东，春节必吃的东西一个都不会少。

　　南半球是个神奇的地方，不仅有穿短裤的圣诞老人，更是有三十多度高温下的新年快乐。来体验一把，绝对给你不同的新年感受！

　　@颖琳

　　留学党在英国伦敦，过年前一周去伦敦大学亚非研究院蹭了个春晚，全是外国人撑起一台春晚，吹拉弹唱还能中文说Rap，个个多才多艺，感觉自己像一个假的中国人。

　　伦敦大学亚非研究院学生演奏

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　　去年除夕当天晚上还有课。下午上课前和爸妈视频跨了年，带着螃蟹大虾去上课，下课马上直奔小伙伴家，火锅早已准备好，两三下炒了螃蟹大虾，一边电脑看着春晚视频一边吃火锅嗑瓜子。

　　在国内时从来不在意什么春节传统，倒是出了国，花生瓜子笑口枣徐福记，一样都不能落下，这才是年味。

　　伦敦中国城

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　　@Pedro

　　来自西班牙的Pedro~

　　过年地点: Madrid或Toledo

　　过年方式: 诸多好友一起去餐馆聚餐

　　饮食: 传统中式火锅~或本地的菜式: Jamón-火腿，Queso Frito-炸奶酪，Croqueta-中部特色的油炸丸子，Vino Rojo Local-本地红酒等等~

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　　@大恰恰

　　我刚结束了1年半的欧洲外派。18年的春节在伦敦度过。彼时，正是跨国工作调动，左右没有相熟的朋友，同事，又患上季节性抑郁症。那个春节过得特别痛苦，欢庆与我毫无关系，就是那一天收到几条国内家人朋友发来的新春祝福，提醒我是正月初一。

　　今年春节跑到海南和一帮北京朋友一起过年，体验候鸟的南国春节。明年我来汇报心得体会。

　　@习习

　　大家好，我是习习。首先在这里祝咱环行星球各位可爱的读者们新春快乐，心想事成。

　　说到过年，身处法国小城勒芒，当然比不上首都巴黎那样会有较多的中国年活动，更不能像在国内那样感受到浓浓的年味儿，但是，能和朋友们聚在一起，除夕的晚上一起吃顿饭，也算是过年了。

　　通常，我们会各自做一两道自己比较拿手的菜，包点饺子，配上酒，伴着春晚的背景声儿，聊天，打牌，玩儿游戏，即使第二天还有课也会放肆到夜里一两点才会休息。

　　这是去年我们的年夜饭

　　有饺子，鸡腿，回锅肉，啤酒鸭，水煮牛肉

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　　可能唯一能感受到年味的就是

　　家乐福装模作样地挂的那几个红灯笼

　　和打折的中国进口食物了

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　　@卡门

　　大家好，我是卡门，目前在马德里读硕士，今年过年会邀请朋友来我住的地方，一起做一顿丰盛的菜肴，菜肴会有红烧鲳鱼，蒜末炒西兰花，宫保鸡丁等等，然后还会买一瓶葡萄酒，一起聊天，和国内的家人朋友一起发红包，抢红包，红包这个环节不能少！

　　@王梦娇

　　韩国的春节与中国春节时间相同，家家都会准备一大桌丰盛的美食，走亲访友。而独具韩国特色的是“年糕伴手礼”。用来送给最亲近的家人好友再好不过了。

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　　今年春节我们家准备去重庆旅游。重庆1940年9月到1945年9月曾是韩国独立运动旧址的所在地，也是韩国的“建国之根”。追忆中韩共同经历的艰难岁月。旅行并体验不同的年味，人情，风土。无论时代如何改变，喜爱过年的心依旧火热，与家人在一起时的幸福与快乐永远不会改变。

　　@阿凡

　　大家好，我是在埃及亚历山大读书的阿凡，这边华人很少，所以也没什么年味，直到大绿找我，才发现今天已经农历二十八了...

　　今年除夕会去开罗参加华人的新年聚会，吃饺子什么的。祝各位新年顺顺，开开心心过大年

　　@艾鑫

　　在米兰，春节对大多数当地人来说都是一年一度去中国城看舞狮舞龙的好机会。大多数当地华人也都会放下手头的工作在除夕夜和朋友们享受一顿饕餮大餐。

　　不过我更喜欢在春节期间出去旅游几天。去年春节我在奥斯维辛集中营上了一堂历史教育课，今年春节则会暂时放空两天去巴塞罗那看一场国王杯半决赛，西班牙国家德比来迎接猪年的到来

　　@栗糕

　　大家好~这里是在伦敦的栗糕 我们丝竹乐队刚刚结束了春节期间的第一次演出 | ?)? 很多华人观众 很热闹很有年味 晚上要去排练龙腾虎跃的打击乐啦~是一个很有春节氛围的曲子 假装此时有bgm 祝大家过年好啦!!!

　　

　　@张熹

　　环行星球的朋友们大家好，临近新年的这一天我走在中国北方的一个小镇上，街上人头攒动，熙熙攘攘，吆喝声不断，老百姓都在采购年货。

　　今年是个暖冬，虽然年味逐渐稀薄，可是要走亲戚，依然要准备的充分些，是人情礼节的一个过程。

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　　@大绿

　　是的，当我编辑到这里的时候已经十二点了，

　　所以决定早上再发。

　　最后一位小伙伴阿森，很走心的和大家聊下了马拉维与马拉维的春节（食物）。

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　　@阿森

　　在非洲国家最贫穷的国家之一马拉维，当地常驻华人仅1000多人，当中很多并非创业伊始就来到该国，而是从纳米比亚、肯尼亚……甚至南太平洋岛国汤加战此地奋斗的（毕竟它与中国的友谊刚刚开始于北京奥运会前后）。

　　而其中又以福建和浙江商人占多数，大家的家乡口味偏向海鲜……但很坑爹的是这个国家做为南部非洲面积较小的内陆国，除了糟糕冻品之外，仅有的新鲜海产品物流基本靠在与莫桑比克边境城市Tite的一位华人小美女送货。

　　可以看到莫桑比克过来的冻螃蟹做的香辣蟹

　　还有马拉维特色淡水鱼

　　——“江宝鱼”做的红烧河鱼

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　　用莫桑比克冻红虾制作的金丝虾

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　　能做出闽浙口味年夜饭的也仅有首都利隆奎与老首都布兰台尔两家营业超过5年的老牌中餐馆

　　（两家、是的，只有两家……新晋的金孔雀宾馆固然高大上，却因其多以略带辣味的安徽菜为主，与闽浙人清淡的口味相左……因为华人太少，用工成本较高，原住民消费水平也十分有限……一些早期的中餐馆要么让，要么歇业）

　　所以每当有传统节日、满月酒、企业尾牙、周年庆与年夜饭，大家在前往硕果仅存的中餐厅选项之外，就只有尽量在家用当地食材做符合自己口味的菜色这条路……

　　当然由于黑叔叔不enjoy中国传统节日，因此许多孤身一人的同胞即便专程开车跟携家带口的老乡一起搭伙围炉，也不用担心若是喝大了而没有司机开车而回不了家

　　在此特别想分享的是两道在餐桌上神出鬼没的小菜：

　　首先是鸡卷，鸡卷这种稀疏平常的小吃在非洲的制作难度比较高：

　　首先需要从国内自带豆皮到非洲（当地的豆子纤维跟油脂不够丰富，做出的豆皮容易破损），并用坑爹的当地豆子自己做豆腐……是的……自己做豆腐，再将豆腐拌碎混合鸡肉泥成陷，裹进豆皮，放置冰箱一两天成型后油炸切片，这道菜不仅最大程度还原了福建家乡口味，而且在地韩国商人与欧美NGO工作人员也十分喜欢（可能是因为它跟美式中餐一样更符合欧美人充斥油炸制品的饮食习惯）

　　其次是卤鸭爪，鸭爪在国内是稀疏平常的食材，但当地的原住民与欧美的外派人员基本上不吃鸭爪，所以鸭爪在当地便成了与海鲜和豆腐一样的珍惜食材

　　（说句题外话，我们平时在国内见到的许多鸡爪、鸭爪、丫头、翅尖也是进口的，因为饮食习惯导致很多国家的朋友几乎不吃这些，做无害化处理又会增加成本，所以成批的出口到了国内）

　　……所以一些当地的华人在杀完鸭子之后会将鸭爪收集起来，积累到一定量之后，再统一进行卤制

　　下图的这盘鸭爪可是累积了20只鸭子

　　也是堪称艰苦卓绝的卤料了

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　　说到年夜饭就不得不提饺子……作为一个中国人的我对自己不会包饺子这件事感到很惭愧，来到非洲之后，看到许多在中餐厅工作的黑叔叔能熟练的包饺子更是觉得啪啪打脸………

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　　黑叔叔包的饺子

　　筷子夹的那道菜就是鸡卷

　　而饺子旁边是客家口味的酿豆腐

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　　当九州大地敲响新春钟声之际，非洲华人正开始准备起自己的年夜饭，也许今年的饺子，会是黑叔叔包的哦

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　　鸡卷与沙县小吃的重要组成部分——扁食

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　　还有，闽南烧猪脚

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　　以及，客家口味芋头饼

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　　一桌菜就是要安排得整整齐齐的

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　　好啦，以上就是环行新春特辑的全部内容，感谢与大家分享春节日常的二十几位小伙伴~

　　以及，此时此刻的你有没有在家里过春节呢？今年的春节与往年有什么不一样吗？今晚年夜饭会吃些什么呢？欢迎在留言区分享你的春节日常哦。

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