人体对维生素的需要量很少,作用却很大。维生素能维持和调节新陈代谢,分配体内营养成分,促进生长发育。维生素是孕期饮食中不可或缺的一环,在宝宝的生长、代谢、发育过程中也有至关重要的作用。
富含维生素的食物
维生素A:动物肝脏,奶与奶制品及禽蛋,绿叶菜类、黄色菜类及水果等。多吃鱼肝油也能补充维生素A。
维生素B1:谷物皮、豆类、坚果类、芹菜、瘦肉、动物内脏、小米、大白菜、发酵食品,胚芽、米糠、麸皮。
维生素B2:动物肝脏,猪肉、小麦粉、羊肾、鸡肝、大米、黄瓜、鳝鱼、鸡蛋、牛奶、豆类、油菜、菠菜、青蒜。
维生素B6:肉类食物和动物内脏、全谷物食物、豆类、坚果类。白肉类肉食的维生素B6含量比较高。
维生素B12:只存在于肉类食物中,因此孕期饮食要荤素搭配均匀。
维生素C:多数的蔬菜和水果都含有维生素C
维生素D:自然界中只有很少的食物含有维生素D。含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多。
维生素E:各种油料种子及植物油,豆类,粗粮。
维生素K:牛肝、鱼肝油、蛋黄、乳酪、菠菜、莴苣、花椰菜,豌豆、香菜、大豆油、藕。
查看更多相似内容>>
TAG:
孕妇饮食
维生素
营养健康