与闺蜜促膝长谈的时候，来杯梅酒助兴，既能美肤养颜，又能享受一番微醺之美。一说到梅酒，很多人就会想到岛国的梅子酒，但我们今天要说的并非岛国梅子酒，而更具民族特色的黄氏手工杨梅酒！

　　

　　为了能让大家对黄氏手工杨梅酒有一个更深入的了解，所以小编今天就带大家来评测一番！

　　【阅读指南】

　　1. 品牌介绍

　　2. 包装设计

　　3. 制作工艺

　　4. 口感味道

　　5. 适饮人群

　　6. 综合评分

　　话不多说，马上去片~

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　　品牌介绍

　　黄氏的祖上于清朝道光年间开始酿酒，至今已有200多年的酿酒历史，而黄氏酒厂，亦是由黄氏的后人——黄安贵，于1997年创办的，更投入巨资对生产厂房及设备进行更新改造，并将祖上的酿酒实践经验与现代酿酒技术相结合，这一切不仅是为了让传统文化得以传承，还是为了让酒中保留更多粮食中的营养成分。

　　

　　自创办以来，经历二十余年的培育锻造和提升，目前黄氏已经形成了糯米酒和果酒产品线，旗下所有系列的酒，都是以生长在深山老林中的贵州一等糯米和享有“原始森林”制成的红枫湖山泉水为原料酿制的，所以在酒品严重同质化的今天，依旧保留自己特色之处。

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　　包装设计

　　首先我们来了解一下运输包装，毕竟这是关乎杨梅酒是否能安全送达的问题！如下图所见，运输包装是以抗压瓦能纸箱+缓震泡沫组成的，所以，无论是长途运输又抑或是遇上粗暴的快递小哥，也不用担心里面的杨梅酒会受到半点伤害。

　　

　　接下来就是我们的主角杨梅酒登场了，复古的酒瓶设计，充满时光的味道！瓶颈上的流苏绑带，既实用又能起到很好的点缀效果，而瓶身并没有过多的装饰，只有一张简单的标签，用于告诉消费者其重要信息。

　　

　　与其他同类产品相比，不仅辨识度高，更是一个拍照的好道具！重点是里面的酒喝完，瓶子还能变为用来养养花，禅意感十足！

　　

　　解开瓶颈的流苏绳，去掉上面的封口布，就可看到瓶盖并非传统的软木塞，而是塑料密封盖子，所以密封性会更好，这下再也不用担心喝不完的酒不会因为保存不当而挥发香气了，加分！但要注意的是，在运输过程中，容易导致酒体剧烈晃动，瓶内气体膨胀，就可能发生开盖时瓶盖弹出，所以收到后的酒，要先放在避光阴凉干燥的地方1天后再开盖饮用哦！

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　　制作工艺

　　黄氏杨梅酒是以水、糯米、杨梅、酒曲为原料，经蒸煮搅拌、摊晒、起窖、超微过滤等躲到工序酿制而成，而最值得一提的就是超微过滤这一工序了！市面上大多数的杨梅酒，都是以蒸馏形式来过滤酒液中的杂质，虽然酒体是清澈了，但是营养成分会随着蒸馏而流失。

　　

　　而黄氏杨梅酒是以17%vol非蒸馏的超微过滤法过滤，将发酵后的酒，经过超微孔过滤，不仅酒体清透，还能保留更多粮食中的营养成分呢！

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　　口感味道

　　

　　打开瓶盖，清甜淡雅的杨梅香味溢瓶而出，仔细闻还能感受到里面夹杂着淡淡的柠檬清香。将杨梅酒倒在就被中，可以看到酒体很是清透，且色泽也十分诱人，并不是暗淡的深红色，而是透亮的杨梅红。

　　

　　入口顺滑没有呛喉感，且杨梅与酒融合的味道会随着口腔的温度慢慢释放，让你感受糯米带来甘甜的同时，还能品尝到杨梅清雅的果香。

　　

　　不会像白酒那样浓烈呛喉，也不会像啤酒那般淡口，口感较为饱满悠长。重点是度数较低，仅有12度，就算是不胜酒力的仙女也可以轻松驾驭。

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　　适饮人群

　　

　　由于是纯粮食酿制，所以一般人都能饮用！尤其是爱美的女性，因为杨梅酒中含有大量的葡萄糖、果糖、柠檬酸和多种维生素，具有养胃健脾、排毒养颜之效，经常饮用还可以对肠胃起到保健作用呢！

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　　综合评分

　　

　　包装设计：★★★★☆

　　口感味道：★★★★★

　　综合评价：★★★★★

　　总的来说，这款黄氏杨梅酒都是十分值得一尝的，不仅拥有高颜值，还拥有高性价比，无论是包装设计，还是口感味道，都能让人为之折服。爱喝酒的你还在等什么呢？快快pick起来！

　　

　　黄氏杨梅酒

　　￥29.8