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:【酒至微醺才是美!黄氏匠心梅酒了解一下】
来源:http://www.ldndjf.cn  日期:2019-04-02

  

  与闺蜜促膝长谈的时候,来杯梅酒助兴,既能美肤养颜,又能享受一番微醺之美。一说到梅酒,很多人就会想到岛国的梅子酒,但我们今天要说的并非岛国梅子酒,而更具民族特色的黄氏手工杨梅酒!

  

  为了能让大家对黄氏手工杨梅酒有一个更深入的了解,所以小编今天就带大家来评测一番!

  【阅读指南】

  1. 品牌介绍

  2. 包装设计

  3. 制作工艺

  4. 口感味道

  5. 适饮人群

  6. 综合评分

  话不多说,马上去片~

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  品牌介绍

  黄氏的祖上于清朝道光年间开始酿酒,至今已有200多年的酿酒历史,而黄氏酒厂,亦是由黄氏的后人——黄安贵,于1997年创办的,更投入巨资对生产厂房及设备进行更新改造,并将祖上的酿酒实践经验与现代酿酒技术相结合,这一切不仅是为了让传统文化得以传承,还是为了让酒中保留更多粮食中的营养成分。

  

  自创办以来,经历二十余年的培育锻造和提升,目前黄氏已经形成了糯米酒和果酒产品线,旗下所有系列的酒,都是以生长在深山老林中的贵州一等糯米和享有“原始森林”制成的红枫湖山泉水为原料酿制的,所以在酒品严重同质化的今天,依旧保留自己特色之处。

  —2—

  包装设计

  首先我们来了解一下运输包装,毕竟这是关乎杨梅酒是否能安全送达的问题!如下图所见,运输包装是以抗压瓦能纸箱+缓震泡沫组成的,所以,无论是长途运输又抑或是遇上粗暴的快递小哥,也不用担心里面的杨梅酒会受到半点伤害。

  

  接下来就是我们的主角杨梅酒登场了,复古的酒瓶设计,充满时光的味道!瓶颈上的流苏绑带,既实用又能起到很好的点缀效果,而瓶身并没有过多的装饰,只有一张简单的标签,用于告诉消费者其重要信息。

  

  与其他同类产品相比,不仅辨识度高,更是一个拍照的好道具!重点是里面的酒喝完,瓶子还能变为用来养养花,禅意感十足!

  

  解开瓶颈的流苏绳,去掉上面的封口布,就可看到瓶盖并非传统的软木塞,而是塑料密封盖子,所以密封性会更好,这下再也不用担心喝不完的酒不会因为保存不当而挥发香气了,加分!但要注意的是,在运输过程中,容易导致酒体剧烈晃动,瓶内气体膨胀,就可能发生开盖时瓶盖弹出,所以收到后的酒,要先放在避光阴凉干燥的地方1天后再开盖饮用哦!

  —3—

  制作工艺

  黄氏杨梅酒是以水、糯米、杨梅、酒曲为原料,经蒸煮搅拌、摊晒、起窖、超微过滤等躲到工序酿制而成,而最值得一提的就是超微过滤这一工序了!市面上大多数的杨梅酒,都是以蒸馏形式来过滤酒液中的杂质,虽然酒体是清澈了,但是营养成分会随着蒸馏而流失。

  

  而黄氏杨梅酒是以17%vol非蒸馏的超微过滤法过滤,将发酵后的酒,经过超微孔过滤,不仅酒体清透,还能保留更多粮食中的营养成分呢!

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  口感味道

  

  打开瓶盖,清甜淡雅的杨梅香味溢瓶而出,仔细闻还能感受到里面夹杂着淡淡的柠檬清香。将杨梅酒倒在就被中,可以看到酒体很是清透,且色泽也十分诱人,并不是暗淡的深红色,而是透亮的杨梅红。

  

  入口顺滑没有呛喉感,且杨梅与酒融合的味道会随着口腔的温度慢慢释放,让你感受糯米带来甘甜的同时,还能品尝到杨梅清雅的果香。

  

  不会像白酒那样浓烈呛喉,也不会像啤酒那般淡口,口感较为饱满悠长。重点是度数较低,仅有12度,就算是不胜酒力的仙女也可以轻松驾驭。

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  适饮人群

  

  由于是纯粮食酿制,所以一般人都能饮用!尤其是爱美的女性,因为杨梅酒中含有大量的葡萄糖:【酒至微醺才是美!黄氏匠心梅酒了解一下】、果糖、柠檬酸和多种维生素,具有养胃健脾、排毒养颜之效,经常饮用还可以对肠胃起到保健作用呢!

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  综合评分

  

  包装设计:★★★★☆

  口感味道:★★★★★

  综合评价:★★★★★

  总的来说,这款黄氏杨梅酒都是十分值得一尝的,不仅拥有高颜值,还拥有高性价比,无论是包装设计,还是口感味道,都能让人为之折服。爱喝酒的你还在等什么呢?快快pick起来!

  

  黄氏杨梅酒

  ¥29.8